アブラナ科とは-アブラナ目のニュースが詳しい
アブラナ目のニュースが詳しい！アブラナ目といえば？
アブラナ科関連エントリー
アブラナ科の野菜達
... ところをちょっとだけ収穫♪ チンゲンサイも収穫まっさかり♪ うん、スーパーに並んでるのと遜色ない大きさのも、収穫出来たりしてるので嬉しいですね。とはいえ、チンゲンサイもアブラナ科の野菜。 今日観てみると蕾を持ち始めている株もちらほら。 ...
アブラナ科植物の胚発生初期に特異的なプロモータ
ナタネ不定胚誘導特異的遺伝子のプロモータ領域P22a1を単離した。このプロモータはアブラナ科植物において、マーカー遺伝子の発現を接合子胚および不定胚の発生極初期から胚嚢、胚および胚乳細胞に特異的に強く誘導する。 ...
アブラナ科植物三態 自然の設計は見事に美しいぜ！
2008年01月15日 アブラナ科植物三態 自然の設計は見事に美しいぜ！ ようやく日本も冷えてきた。岩手で迎えた朝、手が痛くなるような気温だった。 そうなると野菜が旨い。中でもアブラナ科植物が美味しい季節だ。 もちろんカリフラワー。 ...
アブラナ科植物ＡＦＴタンパク及びその使用
... １９９７年１２月２２日 出願人 : ザ ジェネラル ホスピタル コーポレーション 発明者 : ホン チャン 外１名 【構成】 アブラナ科植物の転写活性化因子であるＡＦＴ１タンパク質をコードする精製されたＤＮＡ及び該ＤＮＡがコードするタンパク質が ...
アブラナ科植物の葯で発現するＳＬＬ２及びＳＡＥ１遺伝子
... 株式会社採種実用技術研究所 発明者 : 渡辺 正夫 外５名 【解決手段】 アブラナ科植物の葯で特異的に機能を発揮するＳＬＬ２－９及びＳＡＥ１遺伝子プロモーター、並びにアブラナ科植物の葯で特異的に発現するＳＡＥ１構造遺伝子。 ...
アブラナ科とは？
: 本文参照
アブラナ科はフウチョウソウ目の一科。学名はBrassicaceae。4枚の花弁が十字架のように見えることから、昔は十字花科 (Cruciferae) とよばれた。十字架状の花弁と、細長い（種によっては扁平なうちわ型の）角果が特徴。ワサビやキャベツ、ダイコンなど、野菜あるいはスパイスとして利用されるものを含む。またシロイヌナズナは植物のモデル生物として有名。
また篩部に「ミロシン細胞」という特殊な細胞があり、柔細胞にはカラシ油配糖体を含むのも大きな特徴である（近縁のフウチョウソウ科やワサビノキ科にもある）。植物体が傷つくとミロシン細胞内の酵素ミロシナーゼが配糖体を加水分解してイソチオシアン酸アリルを遊離する。この物質がからし、ワサビや大根おろしに特有のツンとした辛味の原因であるが、植物にとっては昆虫や草食動物による食害を防ぐ意味がある。
アブラナ科はフウチョウソウ目の一科。学名はBrassicaceae。4枚の花弁が十字架のように見えることから、昔は十字花科 (Cruciferae) とよばれた。十字架状の花弁と、細長い（種によっては扁平なうちわ型の）角果が特徴。ワサビやキャベツ、ダイコンなど、野菜あるいはスパイスとして利用されるものを含む。またシロイヌナズナは植物のモデル生物として有名。
また篩部に「ミロシン細胞」という特殊な細胞があり、柔細胞にはカラシ油配糖体を含むのも大きな特徴である（近縁のフウチョウソウ科やワサビノキ科にもある）。植物体が傷つくとミロシン細胞内の酵素ミロシナーゼが配糖体を加水分解してイソチオシアン酸アリルを遊離する。この物質がからし、ワサビや大根おろしに特有のツンとした辛味の原因であるが、植物にとっては昆虫や草食動物による食害を防ぐ意味がある。