カリフラワーを知りたい-アブラナ目のニュースが詳しい
アブラナ目のニュースが詳しい！アブラナ目といえば？
カリフラワー関連エントリー
... しかし、さすがに今日こそは違うものを作ろうと、今朝はメルカートでカリフラワーを買ってきました（カリフラワーもキャベツの仲間ですけどね）。写真は、茹でたカリフラワーをバーミックスでピューレ状にしてからブロードを足して煮込んだスープです。 ...
... 緑のカリフラワーが。これって本当にカリフラワーなんでしょうか？ 他にも見た事のない野菜がありました。 おあいこですね。 姉ちゃん、あるものしかやらないって言いながら産直の値札付いてたよ！ 築地の魚屋ですさま 中村屋は…。 ...
... ２月１１日(水)☆ ＊カリフラワーと海老の焼きサラダ＊ オリーブオイルを熱したフライパンでカリフラワーと海老を焼いて、すりおろした玉ねぎを使ったドレッシングをかけていただきました。 カリフラワーを買うのは年に一度程度なんだけど ...
茹でたカリフラワーとブロッコリーにこれをかけておけばできあがり♪ これとは、リケンから新発売の「ノンオイルスーパードレッシング果実梅」。 ... カリフラワーを茹でるときってみなさんどうしてます？ 私は、塩と（レモン汁の代わりに ...
... 初めて見る珍しいカリフラワー（福岡産）を買いました。 コマのように見える蕾？１つを切り取って ... イタリア野菜の 「カリフラワーサンゴ礁」（ロマネスコ） どんな味？今から茹で ...
カリフラワーとは？
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: フウチョウソウ目 Brassicales
科: アブラナ科 Brassicaceae
属: アブラナ属 Brassica
種: oleracea
変種: botrytis
”Brassica oleracea” var. ”botrytis”
ハナヤサイ、ハナカンラン
Cauliflower
カリフラワー (Cauliflower、”Brassica oleracea” var. ”botrytis”) はアブラナ科の植物で緑黄色野菜の一種。キャベツの変種で、ブロッコリーからできたといわれる。地中海沿岸の原産。花頭の部分を食用にする。ハナヤサイ、ハナカンランという和名がある。カンラン（甘藍）はキャベツのこと。
アブラナ科 かりふらわ
カリフラワーに関する質問
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よく似ている食べ物を教えてください。【ブロッコリーとカリフラワー】【そうめんとひやむぎ】【ピラフとチャーハン】など。その違いも教えてもらえるとうれしいです！
グルメ・料理 生活
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簡単且つ美味しいパスタレシピを教えて下さい。 仕事が追い込みで、ここんとこほぼ毎日、時間をかけずに作れるパスタを食べているのですがネタが尽きてきました。 条件としては「時間をかけず簡単に作れて、美味しい」事と「特別な材料を必要としない（できれば冷蔵庫の中にありそうなものや缶詰など）」事です。 参考までに、下に今まで作ったものをいくつか書いておきます。材料の組み合わせのヒント等でも結構ですので、どうぞよろしくお願いします。 例： カリフラワー＋ベーコン＋クミンシード 白アスパラ＋ベーコン＋バター キムチ＋卵 肉＋タラゴン＋タイム＋ローズマリー カリフラワー＋生クリーム＋コリアンダー ブロッコリーを一緒に煮る＋アンチョビ ズッキーニ＋茄子＋鷹の爪 アスパラ＋アンチョビ ひき肉＋グリーンカレーペースト ベーコン＋トマト＋サラダ（Mâche）＋タラゴンマスタードとバルサミコ キノコ＋鷹の爪＋酒、醤油
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